Masculinidades es un proyecto curatorial/pedagógico que en forma de laboratorio busca generar espacios para la resignificación de los símbolos y rituales que conforman el "ser hombre" en México. Desde ejercidos de reflexión/practica propone a laos participantes la creación de diferentes formas de habitar su masculinidad desde el cuidad, la salud y el amor.
La pregunta es…
¿Pueden los rituales cambiar quiénes somos?
Todo ritual es, en esencia, un mapa. Nos dice quiénes somos, qué lugar ocupamos en la mesa, de dónde venimos y cómo debemos relacionarnos con los demás. Los rituales no son solo repeticiones; son los dispositivos que fijan nuestra identidad y nuestra pertenencia a una comunidad. Sin embargo, este laboratorio parte de una pregunta curatorial tan básica como profunda: si el ritual nos construye, ¿podemos nosotros reconstruir el ritual?
¿Es posible resignificar los símbolos que habitamos para, a su vez, resignificar quiénes somos y cómo nos vinculamos con nuestro entorno?
La Carne asada
La Propuesta: Resignificar desde lo Cotidiano
Este laboratorio propone la carne asada no como una tradición intocable, sino como un dispositivo de experimentación social. Buscamos intervenir los símbolos dentro de este ritual cotidiano para cuestionar las violencias sistémicas y los roles de género que se cocinan a fuego lento.
No se trata de abandonar el ritual, sino de habitarlo de una manera nueva. Se trata de preguntarnos qué sucede cuando el asador se convierte en un espacio de responsabilidad radical y cuidado mutuo. Si logramos cambiar la dinámica frente al fuego, quizá podamos empezar a cambiar la dinámica fuera de él, en nuestras calles y en nuestras casas.
El fuego está encendido. La pregunta ahora es: ¿qué historias estamos dispuestos a quemar para contar una nueva?
El Altar de las Brasas: Un Territorio en Disputa
En el contexto mexicano, pocos rituales contemporáneos son tan potentes y prevalecientes como la carne asada. No es solo una comida; es un altar donde se validan roles de género que han permanecido casi estáticos durante generaciones. Alrededor del asador se gestiona el poder, se delimitan los espacios y se dictan los temas de conversación permitidos.
Es un espacio donde:
- La gestión del espacio suele ser exclusiva de una masculinidad que «domina» el fuego.
- La ética del cuidado queda relegada a las periferias (la cocina, el lavado, el acompañamiento silencioso).
- Los diálogos suelen evitar la vulnerabilidad para privilegiar la competencia o el ruido.
Guía del Participante y
Banco de Información Teórica
Bienvenido a este dispositivo de diálogo. Antes de encontrarnos frente al fuego, hemos preparado este espacio para que explores las bases teóricas que sostienen nuestro laboratorio. Aquí la cocina no es solo es prender el carbón y hecha la carne; es nuestra herramienta para cuestionar quiénes somos y cómo cuidamos.
Guía teórica sesión por sesión (con biblioteca teórico)
Sesión 1: ¿Adam Smith sabía tortear?
La tortilla como ejercicio para repensar la economía.
En esta primera etapa, vamos a cuestionar esa idea tan arraigada de que los hombres nos hemos construido de forma totalmente autónoma. Mientras ponemos las manos en la masa y aprendemos la técnica de tortear, vamos a reflexionar sobre el trabajo invisible. Analizaremos cómo la economía tradicional se centró tanto en la productividad que olvidó reconocer a todas las personas que sostienen la vida diaria a través de la alimentación y el cuidado.
Biblioteca de teoría
- La mano invisible y la madre de Adam Smith: Un análisis sobre quién sostenía realmente al padre del capitalismo mientras él teorizaba.
- Economía del cuidado: La importancia de los procesos que permiten que la vida continúe día tras día.
- Interdependencia: Reconocer que, lejos de ser islas, todos necesitamos de los demás para subsistir.
Para llegar preparados: Te sugiero revisar los textos de Katrine Marçal y el video sobre la cena de Smith que encontrarás aquí abajo. Nos servirá mucho para iniciar el diálogo con una mirada crítica.
OJO: lleva tu TORTILLERO
Sesión 2: La salsa de la que pica y la que no
La salsa como metáfora del respeto a la autonomía (agencia)
Aquí utilizaremos el picante como una metáfora muy nuestra. Muchas veces, aguantar el picante se ha visto como una prueba de resistencia o de hombría, pero en esta sesión lo usaremos para hablar de la autonomía. La intención es aprender a distinguir entre "proteger" a alguien (que a veces puede ser una forma de control) y "cuidar" realmente a la otra persona, lo cual exige saber escuchar y respetar sus límites.
Biblioteca de teoría
- La ética del cuidado: Un enfoque basado en la responsabilidad hacia los vínculos, más que en reglas abstractas.
- El mandato de protección: Cómo la idea de «proteger» puede transformarse en una jerarquía de poder.
- Consentimiento y horizontalidad: Aprender a acompañar sin imponer nuestros propios gustos o deseos.
Para llegar preparados: Hay un documento sobre el «mandato de la masculinidad» de Rita Segato y la ética el cuidado de Carol Gilligan que es fundamental. Te invito a leerlo para que nuestra preparación de salsas tenga un sentido mucho más profundo.
OJO: lleva tu MOLCAJETE
Sesión 3: Picar cebolla hasta llorar
Dejarse cuidar: y otras cosas que no hacemos entre hombres.
Las cebollas como herramientas de vulnerabilidad.
Esta sesión es quizá la más personal. Vamos a aprovechar la reacción natural que provoca la cebolla para darnos el permiso de habitar la vulnerabilidad y el llanto compartido. El objetivo es darnos cuenta de que necesitamos fortalecer nuestras redes de apoyo entre nosotros mismos, dejando de depender exclusivamente de las mujeres de nuestra vida para gestionar lo que sentimos. Al final terminaremos guisando la cebolla para comer unos buenos hot dogs y ver la obra de teatro LOS NIÑOS NO LLORAN (compra tus boletos aqui)
Biblioteca de teoría
- Vulnerabilidad física y emocional: Naturalizar el hecho de que los hombres también necesitamos espacios de desahogo.
- El refugio emocional: Por qué es tan importante construir amistades masculinas que vayan más allá de lo superficial.
- Acompañamiento: Cómo estar presente para otro hombre sin intentar «solucionar» sus problemas de inmediato.
Para llegar preparados: Te dejé un pequeño TEDx sobre la vulnerabilidad de Brené Brown (tiene un especial en NETFLIX si puedes verlo te lo recomiendo). Te ayudará a llegar con una disposición más abierta para este ejercicio.
OJO: lleva tu TABLA PARA PICAR Y CUCHILLO (con mucho cuidado porfavor)
Sesión 4: Carne, brasas y cuidado
La carne como resultado de un sistema insensible y las guarniciones vegetarianas como una salida al sistema ¿tal ves?
En el cierre del taller, abordaremos la responsabilidad radical. Hablaremos de la carne no solo como alimento, sino como el resultado de sistemas que a veces son insensibles y produce violencia sistemática sin que nos demos cuenta. La idea no es sentirnos culpables ni mucho menos convencerte de hacerte vegano (yo tampoco lo soy), sino hacernos mas conscientes de nuestras acciones y tomar responsabilidad. Queremos hacer un llamado a la acción para transformar las dinámicas de un ritual prehistórico: juntarnos al rededor del fuego, buscar formas diferentes de compartir la comida y esta vez contarnos nuevas historias.
Biblioteca de teoría
- Responsabilidad activa: Cómo dejar de lado la culpa y empezar a actuar de forma diferente en nuestro entorno.
- Ética del consumo: Reflexionar sobre de dónde viene lo que nos alimenta y las violencias que esto puede implicar.
- Resignificación del ritual: Convertir el asado en una práctica de servicio y atención hacia la comunidad.
Para llegar preparados: Te sugiero revisar los textos de Katrine Marçal y el video sobre la cena de Smith que encontrarás aquí abajo. Nos servirá mucho para iniciar el diálogo con una mirada crítica.
OJO: llevar money para preparar una carnita asada entre todxs
Sesión FINAL: de la toria a la practica
Un ritual reinterpretado puede transformar la cotidianidad.
OJO: LLEVA TU TORTILLERO
Te invitamos a la clausura de Masculinidad(es): La Carne Asada el dia 05 de JUNIO a las 5:00 pm. En esta sesión abierta, los participantes transforman el ritual del fuego en un acto de servicio y cuidado comunitario. Ven a compartir un taco y a presenciar cómo resignificamos nuestras tradiciones desde la responsabilidad radical.
Este laboratorio busca dejar como resultado un recetario colectivo donde al estilo de Laura Esquivel narraremos las historias alrededor de los platillos que preparemos. Este recetario estará disponible aquí pronto